{"id":21353,"date":"2025-06-12T09:00:10","date_gmt":"2025-06-12T07:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.promfr.ch\/?p=21353"},"modified":"2025-06-12T10:57:45","modified_gmt":"2025-06-12T08:57:45","slug":"eine-anerkennung-aber-auch-eine-logische-folge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.promfr.ch\/de\/2025\/06\/12\/eine-anerkennung-aber-auch-eine-logische-folge\/","title":{"rendered":"\u00abEine Anerkennung, aber auch eine logische Folge\u00bb"},"content":{"rendered":"<p><em>Im M\u00e4rz 2026 wird der Kanton Freiburg Gastgeber des BIOKET-Kongresses sein \u2013 einer der wichtigsten internationalen Treffpunkte f\u00fcr die Biowirtschaft und Technologien zur Verwertung von Biomasse. Es ist das erste Mal, dass dieser Anlass in der Schweiz stattfindet \u2013 und eine Gelegenheit, Freiburgs strategische Rolle in diesem Bereich zu best\u00e4tigen. Jerry Krattiger, Direktor der Wirtschaftsf\u00f6rderung Kanton Freiburg (WIF), spricht \u00fcber die Bedeutung und Perspektiven dieses Anlasses.<\/em><\/p>\n<p><strong>Jerry Krattiger, was bedeutet es f\u00fcr Freiburg, BIOKET 2026 auszurichten?<\/strong><\/p>\n<p>Es ist sowohl eine Anerkennung als auch eine logische Folge. Eine Anerkennung, weil es zeigt, dass Freiburg in der Biowirtschaft inzwischen zu den f\u00fchrenden Regionen geh\u00f6rt. Und eine logische Folge, weil unser Kanton eine klare Strategie entwickelt hat \u2013 gest\u00fctzt auf seine agrarwirtschaftlichen, industriellen und wissenschaftlichen St\u00e4rken. Wir sind schon seit mehreren Jahren bei BIOKET pr\u00e4sent \u2013 zweimal haben wir bereits teilgenommen. Dass wir den Kongress nun austragen d\u00fcrfen, ist die nat\u00fcrliche Fortsetzung unserer bisherigen Aufbauarbeit.<\/p>\n<p><strong>Welche St\u00e4rken genau?<\/strong><\/p>\n<p>Unser Kanton verf\u00fcgt \u00fcber einen starken Prim\u00e4rsektor, aber er hat noch viel mehr zu bieten: Hier werden Ressourcen so verarbeitet, dass ein m\u00f6glichst hoher Mehrwert entsteht. Dieses ambitionierte Vorgehen ist \u00fcber die Jahre zu einer klaren strategischen Achse geworden \u2013 getragen insbesondere vom Cluster Food &amp; Nutrition sowie vom Swiss Plastics Cluster. Die Freiburger Wirtschaft zeichnet sich durch f\u00fchrende Unternehmen und innovative Start-ups wie Bloom Biorenewables oder Seprify aus. Diese Firmen entwickeln neue Molek\u00fcle und Polymere auf der Grundlage modernster Infrastrukturen. Sie verk\u00f6rpern eine nachhaltige Biowirtschaft, die zukunfts- und kreislauforientiert ist.<\/p>\n<p><strong>Es herrscht eine starke Dynamik \u2026<\/strong><\/p>\n<p>Ja, und wir wollen diese Dynamik weiter st\u00e4rken, indem wir unsere Positionierung im Bereich Life Sciences noch klarer herausstellen. Freiburg verf\u00fcgt \u00fcber erstklassige Voraussetzungen daf\u00fcr: Die Hochschule f\u00fcr Technik und Architektur (HTA-FR) beherbergt zwei international anerkannte Kompetenzzentren \u2013 das Institut ChemTech f\u00fcr organische Chemie und das Biofactory Competence Center (BCC), spezialisiert auf Bioprozesse. Erg\u00e4nzt wird dieses \u00d6kosystem durch die Universit\u00e4t Freiburg mit Spitzenkompetenzen im Bereich bioinspirierter Materialien am Adolphe-Merkle-Institut (AMI) sowie durch die interdisziplin\u00e4re Arbeit des Food Research Innovation Center. Insgesamt ergibt sich daraus eine hervorragende wissenschaftlich-technologische Grundlage f\u00fcr Fortschritte in der Biowirtschaft.<\/p>\n<p><strong>Der Kongress wird vom in Frankreich ans\u00e4ssigen Kompetenzzentrum <em>Industrie et Agro-Ressources (IAR)<\/em> organisiert. Was bedeutet das f\u00fcr Freiburg?<\/strong><\/p>\n<p>BIOKET ist tats\u00e4chlich eine Initiative, die insbesondere aus der Region Grand Est stammt. Seine Durchf\u00fchrung in Freiburg markiert einen weiteren Schritt in der grenz\u00fcberschreitenden Zusammenarbeit zwischen unseren beiden Regionen. Es ist eine klassische Win-Win-Situation: BIOKET \u00f6ffnet sich der Schweiz und der Vielfalt unserer \u00d6kosysteme, w\u00e4hrend Freiburg seine internationale Pr\u00e4senz und Sichtbarkeit st\u00e4rkt.<\/p>\n<p><strong>Was bringt das den Freiburger Unternehmen konkret?<\/strong><\/p>\n<p>BIOKET ist eine echte Chance \u2013 sowohl f\u00fcr Unternehmen, die bereits in der Biowirtschaft t\u00e4tig sind, als auch f\u00fcr jene, die sich strategisch neu orientieren m\u00f6chten. Der Austausch \u00fcber innovative Maschinen, Materialien sowie biotechnologische oder agrarwirtschaftliche L\u00f6sungen sind stets auf h\u00f6chstem Niveau. Es handelt sich um eine B2B-Veranstaltung mit starkem Praxisbezug. Sie bietet unseren Unternehmen die M\u00f6glichkeit, neue Partnerschaften zu kn\u00fcpfen, M\u00e4rkte zu erschliessen oder strategische Ausrichtungen zu \u00fcberdenken.<\/p>\n<p><strong>Wird man dabei auch typische Freiburger Kompetenzen zeigen k\u00f6nnen?<\/strong><\/p>\n<p>Unbedingt. Freiburg ist ein Kanton, der Tradition mit Ambition verbindet. Wir werden stolz unsere regionalen Spezialit\u00e4ten pr\u00e4sentieren \u2013 etwa unseren Gruy\u00e8re oder Vacherin \u2013 und zugleich zeigen, wie sehr diese Erzeugnisse f\u00fcr anspruchsvolles Know-how stehen, das sich nahtlos in eine moderne, kreislauforientierte Biowirtschaft einf\u00fcgt. Man vergisst oft, dass gute K\u00e4ser auch hervorragende Biotech-Fachleute sind: Sie arbeiten mit lebendigen Materialien, steuern pr\u00e4zise Fermentationsprozesse und beherrschen komplexe Abl\u00e4ufe. Freiburg ist ein werteorientierter Standort mit besten Voraussetzungen f\u00fcr neue Formen der Biowirtschaft.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bioket.tech\/\">www.bioket.tech<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im M\u00e4rz 2026 wird der Kanton Freiburg Gastgeber des BIOKET-Kongresses sein \u2013 einer der wichtigsten internationalen Treffpunkte f\u00fcr die Biowirtschaft und Technologien zur Verwertung von Biomasse. 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